水产动物饲料的适口性直接影响其生长速度、饲料报酬、水质等，水产饲料如接近天然饵料的味道，将提高其利用率并减少水质污染。

1. 水产动物主要通过化学感受器（嗅觉和味觉）来感受饵料。嗅觉感受器通常是一些嗅觉上皮形成褶皱，增大表面积来强化嗅觉功能；味觉感受器就是味蕾，能感受化学物质的刺激、辨别食物的味道。
2. 本品由对水产类促摄作用很强的多种物质协同而成,为天然动物饵料的主要活性成分，含引诱摄饵物质和促进摄饵物质，强烈刺激嗅觉和味觉，作用快，时效长。